Albahaca - Plantket

Albahaca

La Albahaca (Ocimum basilicum) es una hierba aromática ampliamente utilizada en la cocina y apreciada por su fragancia distintiva. Esta planta de hojas verdes brillantes es fácil de cultivar y añade un toque delicioso a una variedad de platos.

Características: La Albahaca se caracteriza por sus hojas lanceoladas, de color verde intenso, que desprenden un aroma dulce y fresco. Existen diferentes variedades de Albahaca, cada una con sutiles variaciones en sabor y aroma. Algunas variedades populares incluyen la Albahaca Genovesa y la Albahaca Morada.

Cultivo: La Albahaca es una planta anual que prospera en climas cálidos y suelos bien drenados. Prefiere la exposición al sol y requiere riegos regulares. Puede cultivarse en macetas, jardines o incluso en interiores. La poda regular de las hojas fomenta un crecimiento más compacto y estimula la producción de más hojas frescas.

Usos Culinarios: La Albahaca es un ingrediente esencial en la cocina mediterránea y se utiliza en una variedad de platos, desde ensaladas hasta salsas y pesto. Sus hojas frescas añaden un toque de frescura y sabor a numerosas recetas.

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